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このたび「味更(みさら)」は、2024年6月19日より、鹿児島県大隅産『満腹うなぎ』の販売を通じて、 ウナギの資源保護・回復活動を支援する取り組みを行いました。
寄付金は、小型ウナギの標識放流やウナギ放流効果を向上させる技術開発のほか、 ウナギの生息環境改善に向けた調査・研究などに活用されます。
私たちのうなぎ商品の販売を通じて、日本の貴重な食文化であるうなぎ資源を守る活動に寄与できたことを大変嬉しく思います。 また、この取り組みが皆様の食卓を豊かにするとともに、次世代への大切な贈り物となることを願っております。
今後も「味更(みさら)」は、日本の食産業を支え、お客様とともに持続可能な未来を築く取り組みを続けてまいります。 皆様の信頼できる食のパートナーとして、これからも美味しさと感動をお届けいたします。
味更(みさら)スタッフ一同