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化学肥料と化学合成農薬を半分以上減らして作った農作物です。 丹後地域では、化学肥料（窒素成分）で4kg、化学合成農薬（成分数）を9成分までに抑えて作ります。 有機肥料や完熟堆肥を使い、農薬の回数を減らすために稲を健康に保つ工夫を重ねた、手間ひまかけた、安心安全なお米です。
