佐助豚シャルキュトリーセット

¥7,290 (税込)

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豊かな風味と旨みを持つ「佐助豚」を贅沢に使用したシャルキュトリーセットです。
パテやリエット、コンフィなど、本場フランスの伝統製法で作られた本格的な味わいをご自宅で楽しめる逸品です。

大切な方への贈り物や、特別な日の食卓にもおすすめです。
冷凍でお届けするので、食べたいときに解凍してお楽しみご堪能ただけます。

※［冷凍］配送商品です

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商品名: 佐助豚シャルキュトリーセット

商品内容: パテ・ド・カンパーニュ：120g
パテ・オン・クルット：120g
フロマージュ・ド・テット：120g
スネ骨付きのコンフィ：約1000g
レバーペースト：100g
リエット：100g

原材料: [パテ・ド・カンパーニュ]
豚肉（岩手県産）、豚レバー（岩手県産）、豚網脂（岩手県産）、たまねぎ、卵、赤ワイン、ブイヨン、にんにく、食塩、バター、エゴマ、あわ、ひえ、きび、砂糖、クォーターエピス、ブラックペッパー、アマランサス、ローリエ/保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に卵・乳成分・豚肉を含む）

[パテ・オン・クルット]
豚肉（岩手県産）、鶏肉（岩手県産）、小麦粉、ジュレ、バター、卵、生クリーム、ピスタチオ、たまねぎ、砂糖、食塩、赤ワイン、ブランデー、コーンスターチ、ブラックペッパー/保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・豚肉を含む）

[フロマージュ・ド・テット]
豚足（岩手県産）、白ワイン、豚カシラ肉（岩手県産）、豚耳（岩手県産）、にんにく、セロリ、パセリ、ブランデー、ゼラチン、食塩、ブラックペッパー、ローリエ、クォーターエピス/保存料（ソルビン酸）、（一部にゼラチン・豚肉を含む）

[スネ骨付きコンフィ]
骨付き豚スネ肉（岩手県産）、ラード（岩手県産）、食塩、にんにく、ブラックペッパー、ローリエ、マジョラム、ローズマリー/保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）

[リエット]
豚肉（岩手県産）、豚背脂（岩手県産）、ブイヨン、たまねぎ、白ワイン、にんにく、食塩、オリーブ油、ブラックペッパー、ローリエ/保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）

[レバーペースト]
豚レバー（岩手県産）、バター、赤ワイン、セロリ、たまねぎ、にんにく、生クリーム、オリーブ油、食塩、黒コショウ/保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分・豚肉を含む）

保存方法: 冷凍（-18℃以下で保存）

賞味期限: 出荷日より30日以上

栄養成分表示: この表示はすべて（100gあたり）推定値

[パテ・ド・カンパーニュ]
エネルギー338ｋcal
たんぱく質11.6ｇ
脂質29.6ｇ
炭水化物2.1ｇ
食塩相当量1.1ｇ

[パテ・オン・クルット]
エネルギー278ｋcal
たんぱく質11.5ｇ
脂質18.1ｇ
炭水化物14.5ｇ
食塩相当量0.7ｇ

[フロマージュ・ド・テット]
エネルギー123ｋcal
たんぱく質14.5ｇ
脂質6.7ｇ
炭水化物1.2ｇ
食塩相当量1.7ｇ

[スネ骨付きコンフィ]
エネルギー332ｋcal
たんぱく質4.8ｇ
脂質33.0ｇ
炭水化物0.4ｇ
食塩相当量1.0ｇ

[リエット]
エネルギー239ｋcal
たんぱく質26.8ｇ
脂質14.5ｇ
炭水化物0.5ｇ
食塩相当量1.1ｇ

[レバーペースト]
エネルギー378ｋcal
たんぱく質12.9ｇ
脂質34.7ｇ
炭水化物3.6ｇ
食塩相当量2.2ｇ

アレルゲン: [パテ・ド・カンパーニュ]卵・乳成分・豚肉

[パテ・オン・クルット]小麦・卵・乳成分・鶏肉・豚肉

[フロマージュ・ド・テット]ゼラチン・豚肉

[スネ骨付きコンフィ]豚肉

[リエット]豚肉

[レバーペースト]乳成分・豚肉

佐助豚シャルキュトリーセット

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