みさらのおすすめレシピ-うなぎの肝焼き
-
うなぎの肝焼き
-
- ［ 材料 ］（4人分）
-
- うなぎの肝焼き …… 1パック
- 酒 …… 大さじ1
- レモン …… 1/4個
- うなぎのタレ …… 適量
- ［ 作り方 ］
-
- パックのきも焼きを温める。
- フライパンにうなぎの肝焼き・酒を加えて
フタをして加熱する。 - 酒が蒸発したら火を止めて
お好みの分量のタレを加えて和える。 - 皿に盛り、レモンを添える。
- うなぎの購入はこちら
- フードスタイリスト／フォトスタイリスト
川崎 利栄 さん - 岸和田市在住（アトリエFood Planet主宰）
フードコーディネーター講師に従事し、カフェ、ダイニング、料理スクールの立ち上げ、プランニング、料理写真の提供を経験を経て地元にアトリエを構える。企業HP、販促物制作、パッケージなどのフードスタイリング、書籍のフードスタイリングを手がける。
